Serendipity Brunch

Serendipity Brunch [ br(eakfast) + (l)unch ] vuole essere un piacevole rituale del Sabato e della Domenica, liberamente ispirato agli Stati Uniti e al mondo Anglosassone. Il Brunch è ideale in quei giorni quando ci si alza con calma, quando è troppo tardi per fare colazione e troppo presto per pranzare e allora decidi di uscire per trovare un luogo dove rilassarti e gustare il giusto mix fra dolce e salato…questo è SERENDIPITY BRUNCH!

Menu 18,00 €

welcome + piatto + dessert + drink

 

WELCOME  scegli tra

I_  YOGURT BIANCO naturale o di soia con frutta e crumble

II_ SPIEDINO di frutta fresca con crumble


PIATTO  scegli tra

I_  BAGEL GARDAN, pane Bagel con semi di sesamo
con formaggio spalmabile, spinacino, prosciutto cotto, pomodoro a fette, uovo all’occhio di bue ed erba cipollina

II_BAGEL VEGGIE, pabe Bagel con semi di sesamo
con Hummus di ceci, pomodoro a fette, cavolo capuccio viola, germogli, crema di avocado

III_SALMONE BREAD, fetta di pane di Altamura
con crema di avocado, salmone, uovo all’occhio di bue

IV_BACON BREAD, fetta di pane di Altamura
con crema di avocado, bacon croccante, uovo all’occhio di bue

V_BOARD & SALAD
tagliere di affettati accompagnato da una coppa di insalata verde, fragole, scaglie di grana e aceto balsamico

VI_PINZIMONIO & COUS COUS
pinzimonio di verdura fresca accompagnato da una coppa di Cous Cous e salsa di soia Tamari

 


DESSERT scegli tra

I_   Pancake con Nutella, con piccoli frutti sciroppo d’acero e crumble, marmellata

II_  Waffle con Nutella, con piccoli frutti sciroppo d’acero e crumble, marmellata

III_Crepes con Nutella, con piccoli frutti sciroppo d’acero e crumble, marmellata


DRINK

Spremuta d’arancia
American coffee o Tisana FULL REFILL

cos’è il bagel?

Il bagel è un tipo di pane della cucina polacca ed ebraica, il cui impasto, a forma di ciambella, viene cotto al forno dopo una breve bollitura in acqua.
Il bagel che vi proponiamo è prodotto per noi da un panificio artigianale con farine macinate a pietra.

Dallo stesso panificio prendiamo il pane utilizzato per l’avocado toast, prodotto con lievito madre e farine macinate a pietra.

BAGLE
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SERENDIPITY BRUNCH

saturday & sunday
11am – 2.30pm

INFO E PRENOTAZIONI

+39 0464 567577
info@holiday4gardan.i

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IV GARDAN

every day

BREAKFAST | EASY MEAL | SNACK TIME | VINERY | PRE DINNER | APPETIZER

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